紫高麗菜苗(110克/盒)

紫高麗菜苗（Purple Cabbage Sprout）是一種營養豐富的植物，擁有許多健康益處。紫高麗菜苗含有大量的維他命C、維他命K以及葉酸，對於免疫系統、血液凝固及細胞再生等具有重要作用。此外，紫高麗菜苗富含膳食纖維，有助於促進腸道健康與消化功能。
在抗氧化方面，紫高麗菜苗比其成熟的紫高麗菜更具優勢。它含有豐富的花青素，這是一種天然的抗氧化劑，有助於抵抗自由基，減少氧化壓力，進而減少慢性病的風險。花青素對抗炎症、增強視力以及改善心血管健康也有一定幫助。
與紫高麗菜相比，紫高麗菜苗的營養成分更加集中，特別是在活性植物化學物質（如硫化物和類黃酮）的含量上，這些成分有助於抗癌、抗菌及抗病毒。此外，紫高麗菜苗比成熟的紫高麗菜更容易消化，適合對食物容易過敏或消化不良的人群。